近日，有報道稱，廣州市民王女士用剛買不久的張小泉菜刀拍蒜后，菜刀斷了。

7月14日，新京報貝殼財經記者與張小泉方面取得聯系，其證券部工作人員告訴記者，公司已經與上述消費者建立聯系，正在協商解決中。

該工作人員介紹，“張小泉一直十分重視產品質量，每把刀出廠前都會進行嚴格的質量管控，大家不用擔心產品質量問題。至于消費者斷刀的原因，我們推測，一方面是我們的產品屬于硬度較高、鋒利度較高的產品，一般而言，這種刀具韌性會比較差；另一方面，在使用過程中，如果發力過猛，比如橫拍這種行為，當刀具受力不均勻的時候，由于刀具硬度較高等原因，就容易導致斷裂。”

“我們張小泉的刀具在研發生產過程中，對消費者的烹飪習慣也認真研究過，并且在技術方面為此下了很多功夫，當然，我們還有很多提升空間。在產品銷售過程中，我們也給出了產品使用指引，的確是不建議消費者用其購買的這款產品進行橫拍大蒜、黃瓜等操作。”

另外，張小泉方面告訴記者，上述消費者并非“剛買不久”，“我們內部查詢到是2020年9月份購買的，新聞里的表述與事實有一定出入，正在交涉中。”

“雖然已經超過售后期限，但為了對消費者表示歉意，公司還是會無條件退款，并給出適合消費者使用習慣的刀具挑選小建議。” 張小泉方面告訴記者。

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